Muy bien muchachos, han avanzado y adaptado de manera excelente a esta innovadora estrategia de enseñanza...
Ahora les invito a visualizar los distintos vídeos que se les muestran relacionados con las diferentes aplicaciones que se le están dando a la BIOTECNOLOGÍA.
Cuando hayan visualizado todos los vídeos, deben escoger uno y realizar la siguiente actividad:
1. Realizar un resumen de una cuartilla del vídeo escogido
2. Realizar una presentación de Power Point con un máximo de 10 diapositivas donde expliques de forma clara y precisa, el contenido del vídeo que has escogido.
3. Luego que tengas esto, debes enviarlo al siguiente correo: ruthmperez186@gmail.com con el nombre de los integrantes
Nota: Esta actividad puedes hacerla individual o en grupo (Máximo 4 personas)
Aplicación #1. Cultivo in vitro
Aplicación #2. Biorremediación
Aplicación #3. Fertilización in vitro
Aplicación #4. Ingeniería Genética
Aplicación #5. Alimentos Transgénicos
Aplicación #6. Terapia Génica
Aplicación #7. Medicamentos Biotecnológicos
Te invito ahora a realizar un pequeño test, sencillo.... para ello haz, click aqui Pre-test
La aplicación de la biotecnología moderna en las actividades humanas cotidianas se puede abordar desde tres áreas:
Biotecnología industrial: abarca el desarrollo de productos de uso habitual, como el jabón en polvo, las vacunas, medicamentos, el diseño de indumentaria, y la biorremediación.
Biotecnología animal: a partir de la difusión de casos como la oveja Dolly la modificación genética de animales cobró notoriedad. Estos casos permiten incorporar a la clase la temática de los animales transgénicos y la producción de fármacos.
Agrobiotecnología o biotecnología vegetal: este tema suele ser el más difundido y controvertido, lo que posibilita el debate como práctica en el aula. Su estudio permite investigar acerca de los cultivos transgénicos y conocer las técnicas de ingeniería genética empleadas para la modificación genética de las plantas y sus posibles aplicaciones.
¿Qué es la biotecnología?: ¿Desde cuándo el hombre utiliza organismos vivos para obtener productos de interés humano? ¿Qué tipos de terapias médicas nos ha aportado la biotecnología? ¿Qué aplicaciones tiene? Un vídeo para resolver muchas preguntas sobre lo que ha supuesto la llegada de la biotecnología a nuestras vidas.
Biotecnología y alimentos: En este cuaderno en formato PDF, realizado por la Sociedad Española de Biotecnología, encontrarás 50 preguntas y respuestas sobre la participación de la biotecnología en la fabricación de los alimentos. El documento incluye además un glosario de los términos más relevantes.
La biotecnología médica: Una breve introducción a las diferentes aplicaciones que la biotecnología ha tenido en la medicina, con algunas actividades de refuerzo para trabajar los conocimientos adquiridos.
Si bien la enseñanza de la biotecnología ha sido caracterizada en otros países (France, 2007), aún no se conoce la situación en Colombia al respecto. Es por ello que encontrar algunas respuestas a los interrogantes planteados en esta tesis puede brindar elementos teóricos para contribuir al conocimiento del estado de la enseñanza de la biotecnología y de su abordaje en los libros de texto. Asimismo, su caracterización proporciona información útil para el desarrollo y la ejecución de innovaciones didácticas tanto a nivel oficial como institucional. Considerando para ello aquellos aspectos positivos y útiles que brindan los textos, los recursos que los propios docentes ya utilizan en el aula y las estrategias específicas que implementan.
Aunque el término “biotecnología“ suena realmente moderno y novedoso, es cierto también que dentro de él se agrupan procesos como la fermentación, que durante siglos nos ha permitido obtener alimentos como la cerveza, el queso o el pan. Estas técnicas, denominadas “biotecnología tradicional” han dado paso a la “biotecnología contemporánea”, en la que nuevas técnicas han conseguido crear una variedad mucho más amplia de productos.
La biotecnología más moderna suele implicar un planteamiento ético previo y un debate relacionado, razón por la cual es especialmente importante que enseñemos a nuestro alumnado a reflexionar sobre ello y sacar sus propias conclusiones. A continuación te facilitamos algunos recursos para que puedas trabajar este tema en clase:
Para saber algo más sobre biotecnología
La biotecnología llegó a la escuela y los docentes deben integrarla a la planificación anual. Capacitación, recursos didácticos y actividades para enseñar ciencias.
La biotecnología es una disciplina que se está integrando a la enseñanza escolar actual. Por ser un tema novedoso en la didáctica de las ciencias, plantea interrogantes acerca de los conceptos teóricos y prácticos que debería abarcar, su incorporación a la planificación, la formación del docente, y la disponibilidad y el acceso a recursos educativos específicos.
Enseñar biotecnología en el aula
El comienzo del período escolar es una oportunidad para elaborar estrategias destinadas a incorporar la biotecnología al aula. Uno de los puntos clave es considerar el carácter interdisciplinario de la biotecnología. Esto permite establecer relaciones con los temas que se enseñan tradicionalmente en las Ciencias Naturales, y también con asignaturas de las Ciencias Sociales.
Concretamente, los conceptos vinculados con la tecnología biológica pueden incluirse al estudiar temáticas diversas como la alimentación, la salud, el medio ambiente, la industria, la agricultura, los microorganismos y la genética. A su vez, confluyen aspectos vinculados con el desarrollo científico y tecnológico, las implicancias económicas y sociales de las nuevas tecnologías, sus cuestionamientos éticos, la controversia y la percepción pública, la regulación y los mecanismos de control, y la adopción de las nuevas tecnologías genéticas en los diferentes países. Contenidos de biotecnología en el colegioAl plantearse la enseñanza de biotecnología, el docente debe considerar en una primera instancia incorporar conceptos básicos de la biología que resultarán esenciales para abordar luego contenidos más específicos y complejos. Según la edad de los alumnos, los recursos disponibles en la escuela y la orientación del proyecto escolar, es posible considerar:
Comenzar con conceptos de biología general tales como seres vivos, célula, metabolismo celular, enzimas, fermentación, microorganismos, y reproducción. Estos conceptos son fundamentales para definir la “biotecnología tradicional” y sus aplicaciones en la producción de alimentos (lácteos, bebidas y panificados), y permitirá a los alumnos comprender la antigüedad y la actualidad de la biotecnología. Luego abordar conceptos de genética y biología molecular, como ADN, código genético y síntesis de proteínas, que servirán de base para interpretar el concepto de “biotecnología moderna”.
La estrategia consiste en incorporar e intercalar estos contenidos en el plan escolar haciendo hincapié en el carácter interdisciplinario de la biotecnología, vinculada con otros contenidos más "tradicionales" de la enseñanza, y asociada con aspectos de la realidad extraescolar en el contexto social, político y económico en que está inmerso el desarrollo de la ciencia y la tecnología. Para los más pequeños se sugiere un material escrito por una investigadora argentina Amaicha Mara Depino, que resulta una buena introducción al tema.
