La aplicación de la biotecnología moderna en las actividades humanas cotidianas se puede abordar desde tres áreas:
Biotecnología industrial: abarca el desarrollo de productos de uso habitual, como el jabón en polvo, las vacunas, medicamentos, el diseño de indumentaria, y la biorremediación.
Biotecnología animal: a partir de la difusión de casos como la oveja Dolly la modificación genética de animales cobró notoriedad. Estos casos permiten incorporar a la clase la temática de los animales transgénicos y la producción de fármacos.
Agrobiotecnología o biotecnología vegetal: este tema suele ser el más difundido y controvertido, lo que posibilita el debate como práctica en el aula. Su estudio permite investigar acerca de los cultivos transgénicos y conocer las técnicas de ingeniería genética empleadas para la modificación genética de las plantas y sus posibles aplicaciones.
¿Qué es la biotecnología?: ¿Desde cuándo el hombre utiliza organismos vivos para obtener productos de interés humano? ¿Qué tipos de terapias médicas nos ha aportado la biotecnología? ¿Qué aplicaciones tiene? Un vídeo para resolver muchas preguntas sobre lo que ha supuesto la llegada de la biotecnología a nuestras vidas.
Biotecnología y alimentos: En este cuaderno en formato PDF, realizado por la Sociedad Española de Biotecnología, encontrarás 50 preguntas y respuestas sobre la participación de la biotecnología en la fabricación de los alimentos. El documento incluye además un glosario de los términos más relevantes.
La biotecnología médica: Una breve introducción a las diferentes aplicaciones que la biotecnología ha tenido en la medicina, con algunas actividades de refuerzo para trabajar los conocimientos adquiridos.
Si bien la enseñanza de la biotecnología ha sido caracterizada en otros países (France, 2007), aún no se conoce la situación en Colombia al respecto. Es por ello que encontrar algunas respuestas a los interrogantes planteados en esta tesis puede brindar elementos teóricos para contribuir al conocimiento del estado de la enseñanza de la biotecnología y de su abordaje en los libros de texto. Asimismo, su caracterización proporciona información útil para el desarrollo y la ejecución de innovaciones didácticas tanto a nivel oficial como institucional. Considerando para ello aquellos aspectos positivos y útiles que brindan los textos, los recursos que los propios docentes ya utilizan en el aula y las estrategias específicas que implementan.
No hay comentarios:
Publicar un comentario